MENU
-
Αναμεικτη τυριων και αλλαντικων
Βραχάκια παρμεζάνας grana padano, provolone, bocconcini, gorgonzola dolce, pecorino τρούφας, μανούρι, μαρμελάδα σύκο, prosciutto, μπρεζαόλα, spianata, calabrese, καπνιστή γαλοπούλα12,90€
-
Καλαθακι απο xειροποιητο ψωμι στο ξυλοφουρνο
Με ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, ελιές και ντιπ ημέρας (ανά άτομο)1,80€
-
Ποικιλία τυριών
Βραχάκια παρμεζάνας grana padano, provolone, bocconcini, gorgonzola dolce, pecorino τρούφας, μανούρι, μαρμελάδα σύκο12,90€
-
Ποικιλια αλλαντικων
Prosciuτto, μπρεζαόλα, spianata, calabrese, καπνιστή γαλοπούλα12,90€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
κρυα
-
BRUSCHETTA POMODORO
με prosciutto, ricotta και μυρωδικά7,90€
-
BRUSCHETTA SPRATTO
με κρέμα αβοκάντο και τηγανητό κρεμμύδι7,90€
-
BURATTINA
σε φύλλα ρόκας με φρέσκο λάδι βασιλικού και τρίχρωμα ντοματίνια9,90€
-
VITELLO TONNATO
λεπτές φέτες από μοσχαράκι γάλακτος με τη δική μας σάλτσα tonnato11,90€
-
ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΛΑΒΡΑΚΙ
Με ανθό αλατιού, πέρλες λεμονιού και μυρωδικά11,90€
ζεστα
-
ΠΡΑΣΙΝΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ
Σχάρας με τηγανητά αυγά και τρουφέλαιο7,90€
-
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Με κατσικίσια gorgonzola dolce και θυμάρι8,90€
-
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΨΗΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
Με πολέντα, σάλτσα ντομάτας και ricotta7,90€
-
ΓΑΡΙΔΕΣ FRITO TEMPURA
Συνοδεύεται με αρωματική μαγιονέζα και φύλλα παντζαριού13,90€
-
ΑΧΝΙΣΤΑ ΜΥΔΙΑ
Mε φινόκιο, μουστάρδα με κόκκους σιναπιού και φύλλα καφίρ λαϊμ9,90€
ΣΑΛΑΤΕΣ
Διαθέσιμες και σε Vegan εκδοχή
-
FRANKIE
Με kale, σπανάκι, ψητό κοτόπουλο και μανούρι σε σάλτσα με μελόξυδο10,90€
-
ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΣΑΛΑΤΙΚΑ
Ντοματίνια, ρόκα, bocconcini και dressing από μαύρο βαλσάμικο9,90€
-
Η «Δική Μας» ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
με ντοματίνια, ελληνικές πίκλες μυρωδικών, αγγούρι, φέτα και ντάκο από χαρούπι9,90€
-
Φακές ΒeluGa
Με καπνιστό Σολομό, κινόα, πράσινα λαχανικά και dressing από lime12,90 €
-
ΚΑΙΣΑΡΑ
Ιceberg, στήθος κοτόπουλο, τραγανά κρουτόν, μπεϊκον, crispy prosciutto και flakes παρμεζάνας10,90€
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
-
Bistecca “Alla Fiorentina” (600γρ)
Με λάδι τρούφας, σπανάκι και baby πατάτες24,90€
-
ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΑΡΕ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΚΟΠΗΣ
Σε σάλτσα κόκκινου κρασιού και πολέντα αρωματισμένη με θυμάρι16,90€
-
Μοσχαρίσια Τagliata
με νεαρή ρόκα, λαδι τρούφας, χρενό και ψητά λαχανικά19,90€
-
Σιγομαγειρεμένη μοσχαρίσια ουρά
Σε pasta orzo με ξηρό ανθότυρο13,90€
-
ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΛΑΙΜΟΣ
Με σάλτσα σύκου και πουρέ γλυκοπατάτας αρωματισμένο με lime14,90€
-
Φρέσκος Σολομός Φούρνου
Σε κρούστα από μυρωδικά και λιναρόσπορό, με fregola, ψητά λαχανικά και pesto βασιλικού14,90€
-
ΦΙΛΕΤΟ ΛΑΒΡΑΚΙ
με πουρέ σελινόριζας, αλμυρά και vinaigrette ξινόμηλου14,90€
-
Φιλέτο κοτόπουλο
με σωτέ λαχανικά και vinaigrette μπεϊκον13,90€
RISOTTO
-
ΡΙΖΟΤΟ ΑΛΑ ΜΙΛΑΝΕΖΕ
Με λαχανικά, κρόκο κοζάνης και παρμεζάνα11,90€
-
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Με ποικιλία μανιταριών, ξύσμα φρέσκιας τρούφας και παρμεζάνα11,90€
PASTA
Τα ζυμαρικά μας είναι φρέσκα, δική μας παραγωγής και φτιάχνονται από αλεύρι σίτου και βιολογικά αυγά. Επιλέξτε ζυμαρικά της επιλογής σας
σπαγγέτι alla chitarra / στριφτάρι / ταλιατέλες / bio πέννες χωρίς γλουτένη / μαύρο linguine
Παραδοσιακές επιλογές
-
CACIO E PEPE RAVIOLI
Γεμιστό με buratta, κρέμα pecorino, μαύρο πιπέρι και φλoύδες μαύρης τρούφας14,90€
-
CARBONARA SPAGHETTI
Με καπνιστή pancetta, παρμεζάνα και κρόκου ή κρέμας13,90€
-
LINGUINE AGLIO E OLIO ALLA LIGURIA
Με peperoncino, σκόρδο, μαϊντανό και λεμόνι8,90€
-
Spaghetti bolognese
Από μοσχαρίσιο κιμά με pecorino τρούφας13,90€
-
SPAGHETTI NAPOLITANA
Με αρωματισμένα ντοματίνια, ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού, παρμεζάνα και pecorino8,90€
-
STRIFTARI ALLA AMATRICIANA
Με σάλτσα ντομάτας κρεμμύδι και πανσέτα καπνιστή10,90€
-
Tagliatelle
Με pesto βασιλικού, νεαρά φύλλα ρόκας, παρμεζάνα και κουκουνάρι9,90€
Δημιουργικές προτάσεις
-
Ταλιατελες κοτοπουλο
Με λευκά μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι, αρωματισμένα ντοματίνια, παρμεζάνα, pecorino και τραγανό prosciutto12,90€
-
ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΘΑΛΛΑΣΙΝΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟ LINGUINE
Σε σάλτσα από τον ζωμό τους, φρέσκια ντομάτα και βότανα15,90€
-
Ravioli ΓΕΜΙΣΤΟ
Με κρέμα αστακού σε σάλτσα θαλασσινών, πούδρα αυγοτάραχου και πέρλες λεμονιού16,90€
-
Ravioli
Με βουβαλίσια mozzarella, prosciutto di parma, ντομάτα, φρέσκα φύλλα βασιλικού και κουκουνάρι12,90€
-
Nino Bergese Linguini
Με μανιτάρια πορτίνι και κρασί marsalla12,90€
-
Gnocchi ΠΑΤΑΤΑΣ
Με γλυκιά κολοκύθα, gorgonzola και λάδι χαμομηλιού και lime9,90€
PIZZA
Για όλες τις πίτσες μας, υπάρχει η επιλογή ζύμης χωρίς γλουτένη
-
CALZONE
Με βουβαλίσια mozzarella, προσούτο, πεκορίνο, ντοματίνια και παρμεζάνα11,90€
-
Caprese
Με φρέσκια buffala mozzarella, ντοματίνια cherry και βασιλικό11,90€
-
Capricciosa
Με ελιές, αγκινάρα, καπνιστή pancetta Δράμας και πιπεριές11,90€
-
MARGHERITA
Με φρέσκια ντομάτα, mozzarella, βασιλικό8,90€
-
Pepperoni
Με λαχανικά, μανιτάρια και ντοματίνια12,90€
-
Pizza coperta
Με καπνιστή γαλοπούλα με μύρωδικα, Mozzarella, μανιτάρια champignon και πιπεριές13,90€
-
Prosciutto Di Parma
Ρόκα, παρμεζάνα και λάδι τρούφας12,90€
-
Νεαρά φύλλα από σπανάκι
Νεαρά φύλλα από σπανάκι, gorgonzola, ντοματίνια cherry και παρμεζάνα11,90€
-
Μεσογειακη
Με φέτα, φρέσκια ντομάτα, πιπεριές, ελιές, ρίγανη9,90€
-
VEGAN PIZZA με Μπροκολο
Ντοματίνια, πιπεριές, μανιτάρια και βιολογικό τύρι σόγιας9,90€
-
Vegan Pizza με Καπνιστη μελιτζανα
Φρέσκα ντοματίνια και βιολογικό τυρί σόγιας9,90€
-
Tartufata
Mozzarella, πάστα τρούφας, μανιτάρια porcini και πανσέτα13,90€
-
Spianata Piccante
Με ντομάτα και μοτσαρέλα11,90€
PIADINA ΚΑΙ ΠΕΪΝΙΡΛΙ
-
Piadina με mozzarella
Pecorino, παρμεζανα και prosciutto6,90€
-
ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ
Αυγό, provolone και ντοματίνια8,90€
-
ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ ΣΑΛΑΜΙ SALSICCIA PICCANTE
Φέτα, πιπεριές και ντοματίνια7,90€
Colazione–Πρωινό
-
CACIO E PEPE
Στραπατσάδα με pecorino και μαύρο πιπέρι6,90€
-
CARBONARA
Στραπατσάδα με καπνιστή πανσέτα, pecorino, μαύρο πιπέρι και μανιτάρια6,90€
-
CONTADINO
Σαγανάκι με αυγά, σπανάκι, πατάτες και άρωμα μαύρης τρούφας7,90€
-
COTECHINO
Αυγά τηγανητά με ψητή ντομάτα και καπνιστή πανσέτα πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης7,90€
-
Eggs Benedict
Mε καπνιστό σολομό ή γαλοπούλα(σερβίρονται σε English Muffin)7,90€
-
Γιαούρτι
Με μέλι η φρούτα και σπόρους chia. Βιολογική granola (+ 1,00€)5,90€
-
ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ
Με τσουρέκι, αφράτη κρέμα, μπανάνα, ζάχαρη καρύδας με πραλίνα φουντουκιού7,90€
-
RICOTTA PANCAKES
Τηγανίτες από ricotta με maple syrup ή μαρμελάδα φράουλας ή πραλίνα και καρύδια7,90€
-
Piadina
Με μήλο, μπισκότο και μασκαρπόνε6,90€
-
FRUTALIA
Oμελέτα από βιολογικά ασπράδια από αυγά. Επιλέξτε υλικά (+0,50€): Φέτα, πιπεριές, ντομάτα, μανιτάρια, καπνιστή γαλοπουλα, πανσέτα και σπανάκι7,90€
SANDWICHES
-
Focaccia ΜΕ PROVOLONE
Με αυγό, ντομάτα και pancetta6,90€
-
FOCACCIA ΜΕ PROSCIUTTO
Με ρόκα, ντοματίνια και mozzarella6,90€
-
TRAMEZZINI MΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ
Αρωματισμένη κρέμα τυριού, άνηθο και lime6,90€
-
TRAMEZZINI MΕ AVOCADO
Τυρί κρέμα, ρόκα, ντοματίνια και καπνιστή γαλοπούλα6,90€
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
-
CALZONE
Με πραλίνα, τυρί μασκαρπόνε και φράουλες9,90€
-
Cheesecake
Με τραγανό μπισκότο και αφράτη κρέμα, συνοδεία από μαριναρισμένα φρούτα εποχής6,90€
-
Panna Cotta
Παραδοσιακή ιταλική panna cotta, με ψητό ανανά στο ξυλόφουρνο6,90€
-
Παγωτό (ανά μπάλα)
Σοκολάτα (70%) | βανίλια Ταϊτής | φιστίκι | σόρμπε mango2,50€
-
ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ
Με φρούτα εποχής5,90€
-
Τιραμισού
Το δικό μας τιραμισού βουτηγμένο σε λευκή σοκολάτα και crumble από καφέ6,90€
-
ΣΟΚΟΛΑΤΑ GIANDUJA
Αυθεντική σοκολάτα piedmont gianduja με φουντούκια και σορμπέ μάνγκο7,90€