MENU
-
ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ
Mozzarella, παρμεζάνα, μυρωδικά, πάστα σκόρδου7,90€
-
Χειροποίητο Ψωμί στον Ξυλόφουρνο (ανά άτομο)
Ελαιόλαδο, μαριναρισμένες ελιές, dip ημέρας1,90€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙKΑ
-
Ποικιλία Μανιταριών
Gorgonzola , μυρωδικά , τραγάνα φύλλα ρυζιού, μαύρη τρούφα9,90€
-
Καλαμάρι τηγανητό
Πίκλες φινόκιο, ταραμάς, κρέμα αβοκάντο, καβουρδισμένη κινόα, λάδι βασιλικού, σχοινόπρασο13,90€
-
Taleggio Rolls
Taleggio, crispy prosciutto, κρεμμύδι, κρέμα σύκου9,90€
-
Arancini ντομάτας
Κροκέτα ρυζιού, μυρωδικά, κρέμα παρμεζάνας, σάλτσα ντομάτας, λάδι βασιλικού, σχοινόπρασο9,90€
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
-
Carpaccio Μόσχου
Κρέμα παρμεζάνας, crumble μαύρης τρούφας, πίκλες από κρεμμύδι, shimeji, καλαμπόκι, σχοινόπρασο14,90€
-
Salmon tartare
Κρέμα αβοκάντο, chips πατάτας, πίκλες φινόκιο, κόλιανδρο, λάδι βασιλικού14,90€
-
Taleggio Rolls
Taleggio, crispy prosciutto, κρεμμύδι, κρέμα σύκου9,90€
-
Vitello Tonnato
Λεπτές φέτες από μοσχαράκι γάλακτος, σάλτσα tonnato, πίκλες ρέβας, χώμα ελιάς14,90€
-
Μπρουσκέτα
Χειροποίητο ψωμί, πατέ κοτόπουλο, ψητή μελιτζάνα, κατσικίσιο τυρί, μυρωδικά9,90€
ΣΑΛΑΤΕΣ
είναι διαθέσιμες και σε vegan εκδοχή
-
Burrata
Παντζάρι, ντοματίνια, baby φύλλα λαχανικών, αποξηραμένα σύκα, σκόνη ντομάτας crumble με μέλι και θυμάρι12,90€
-
Caesar’s
Πανέ κοτόπουλο, iceberg, flakes παρμεζάνας, ψητή pancetta, καλαμπόκι11,90 €
-
Frankie Salad
Ψητό στήθος κοτόπουλο , ανάμεικτα σαλατικά , λαχανίδα , μανούρι , σάλτσα από οξύμελι10,90€
-
Χωριάτικη σαλάτα
Ντοματίνια, αγγούρι, ντάκος χαρουπιού, φέτα, κάππαρη vinaigrette ντομάτας, ελιές, κρεμμύδι11,90€
-
Salmone
Σολομός μαριναρισμένος, φακές beluga, αβοκάντο, πράσινο μήλο, dressing ginger12,90€
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
-
Bistecca (650-750 gr)
Πολέντα, σάλτσα bearnaise29,90€
-
Pancetta
Πουρέ κουνουπίδι με baby μπρόκολο, τηγανητό λάχανο και σάλτσα χοίρου, λάδι βασιλικού, σχοινόπρασο15,90€
-
Tagliata Μόσχου
Baby ρόκα, χρένο, λάδι τρούφας, ψητά λαχανικά, κέτσαπ πιπεριάς Φλωρίνης27,90€
-
Σιγομαγειρεμένη μοσχαρίσια ουρά
Κριθαράκι ολικής άλεσης με ξηρό ανθότυρο και σχοινόπρασο16,90€
-
Στήθος Κοτόπουλο
Burrata, παντζάρι, μπρόκολο, πίκλες αγκινάρας14,90€
-
Σιγομαγειρεμένη μοσχαρίσια ουρά
Κριθαράκι ολικής άλεσης με ξηρό ανθότυρο και σχοινόπρασο16,90€
-
Tagliata Μόσχου
Baby ρόκα, χρένο, λάδι τρούφας, ψητά λαχανικά, κέτσαπ πιπεριάς Φλωρίνης27,90€
PINSA ALLA ROMANA
Η δική μας μοναδική εκδοχή pizza απο τη ρωμη, με τραγανή υφή από ζύμη μακράς ωρίμανσης
που θα μείνει αξέχαστη στον ουρανίσκο σας.
Sorry, no menu items matched your criteria.
PASTA
Τα ζυμαρικά μας είναι φρέσκα, δική μας παραγωγής και φτιάχνονται από αλεύρι σίτου και βιολογικά αυγά.
Ακολουθήστε τις προτάσεις μας στις συνταγές ή επιλεξτε εσείς τα ζυμαρικά που προτιμάτε
σπαγγέτι alla chitarra / στριφτάρι / ταλιατέλες / πέννες χωρίς γλουτένη / μαύρο linguine
-
Ravioli cacio e pepe
Γεμιστό με ricotta , κρέμα pecorino ,μαύρο πιπέρι , φρέσκια μαύρη τρούφα , κρασί Marsala13,90€
-
Spaghetti carbonara
Guanciale, Pecorino Romano, παρμεζάνα, αυγό13,90€
-
Tagliatelle Bolognese
Μοσχαρίσιος κιμάς , pecorino τρούφας13,90€
-
Σπαγγέτι Ναπολιτάνα
Αρωματισμένα ντοματίνια, ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού, παρμεζάνα10,90€
-
Tagliatelle Bolognese
Μοσχαρίσιος κιμάς , pecorino τρούφας13,90€
-
Spaghetti carbonara
Guanciale, Pecorino Romano, παρμεζάνα, αυγό13,90€
ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
-
CACIO E PEPE RAVIOLI
γεμιστό με burrata, κρέμα pecorino, μαύρο πιπέρι και φλούδες μαύρης τρούφας14,90€
-
RAVIOLI RICOTTA
Γεμιστό με ρικοτά και σπανάκι σε σάλτσα φασκόμηλο11,90€
-
ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ ΣΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ
ΜΕ PAK CHOI ΚΑΙ ΞΙΝΗ ΚΡΕΜΑ14,90€
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
-
AL POLLO
Με ταλιατέλες, κοτόπουλο ζουλιέν, λευκά μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι, αρωματισμένα ντοματίνια, παρμεζάνα, pecorino και τραγανό prosciutto12,90€
-
ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟ LINGUINE
Σε σάλτσα από το ζωμό τους, φρέσκια ντομάτα και βότανα15,90€
-
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
Με νεαρά κολοκύθια, ντοματίνια και pesto βασιλικού11,90€
-
ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ ΣΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ
Με bok choy και ξινή κρέμα14,90€
VEGAN / GLUTEN FREE
-
(V) Fungi penne
Μανιτάρια porcini, πάστα τρούφας, κρασί marsala12,90€
-
(V) Fungi penne
Μανιτάρια porcini, πάστα τρούφας, κρασί marsala12,90€
-
(V) Mediterraneo pizza
Σάλτσα ντομάτας, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι, φέτα, ρίγανη vegan mozzarella11,90€
PIZZA
Η ζύμη για τις πίτσες μας είναι από αλεύρι σιτου και ψήνεται σε ξυλόφουρνο.
Για όλες τις πίτσες μας υπάρχει η επιλογή ζύμης χωρίς γλουτένη
-
Pepperoni
Σάλτσα ντομάτας, mozzarella, pepperoni12,90€
-
Mediterraneo
Σάλτσα ντομάτας, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι φέτα, ρίγανη11,90€
-
Tartufata
Mozzarella, πάστα τρούφας, μανιτάρια, porcini, καπνιστή pancetta14,90€
-
Caprese
Φρέσκια bufala, ντοματίνια, pesto βασιλικού13,90€
-
Margherita
Φρέσκια ντομάτα, mozzarella, βασιλικός10,90€
-
Spinata piccante
Salame spianata, ντομάτα, mozzarella12,90€
-
Tacchino
Σάλτσα ντομάτας, γαλοπούλα, παρμεζάνα, mozzarella, πιπεριές, μανιτάρια12,90€
-
(V) Fungi penne
Μανιτάρια porcini, πάστα τρούφας, κρασί marsala12,90€
-
Prosciutto
Prosciutto, ρόκα, flakes παρμεζάνας, mozzarella, σάλτσα ντομάτας, λάδι τρούφας13,90€
-
Spinata piccante
Salame spianata, ντομάτα, mozzarella12,90€
-
Margherita
Φρέσκια ντομάτα, mozzarella, βασιλικός10,90€
PIADINA ΚΑΙ ΠΕΪΝΙΡΛΙ
-
Piadina με mozzarella
Pecorino, παρμεζανα και prosciutto6,90€
-
ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ
Αυγό, provolone και ντοματίνια8,90€
-
ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ ΣΑΛΑΜΙ SALSICCIA PICCANTE
Φέτα, πιπεριές και ντοματίνια7,90€
Colazione–Πρωινό
-
CACIO E PEPE
Στραπατσάδα με pecorino και μαύρο πιπέρι6,90€
-
CROCCANTE MORINI
Αυγά τηγανητά σε βιολογικό ελαιόλαδο με ψητή ντομάτα και καπνιστή πανσέτα, πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης7,90€
-
FRUTALIA
Oμελέτα από βιολογικά ασπράδια από αυγά. Επιλέξτε υλικά (+0,50€): Φέτα, πιπεριές, ντομάτα, μανιτάρια, καπνιστή γαλοπουλα, πανσέτα και σπανάκι6,90€
-
Piadina
Με μήλο, μπισκότο και μασκαρπόνε6,90€
-
UOVA BENEDITO
Με καπνιστό σολομό ή γαλοπούλα8,90€
-
Γιαούρτι
Με μέλι η φρούτα και σπόρους chia. Βιολογική granola (+ 1,00€)5,90€
-
ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ
Με τσουρέκι, αφράτη κρέμα, μπανάνα, ζάχαρη καρύδας με πραλίνα φουντουκιού6,90€
-
UOVA DI ASPARAGO
Σχάρας με τηγανητά αυγά και πάστα τρούφας7,90€
-
UOVA BENEDITO
Με καπνιστό σολομό ή γαλοπούλα8,90€
SANDWICHES
-
Focaccia ΜΕ PROVOLONE
Με αυγό, ντομάτα και pancetta5,90€
-
TRAMEZZINI ΚAΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
Με τυρί κρέμα, ρόκα, ντοματίνια και καπνιστή γαλοπούλα6,90€
-
Focaccia Pinsa
Με prosciutto και mozzarella5,90€
-
TRAMEZZINI MΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ
Αρωματισμένη κρέμα τυριού, άνηθο και μοσχολέμονο (Σερβίρεται με μαριναρισμένες καρδιές σαλατικών)6,90€
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Sorry, no menu items matched your criteria.
Sorry, no menu items matched your criteria.