MENU
-
Καλαθάκι από Βιολογικό Ψωμί
Με ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, ελιές και ντιπ ημέρας (ανά άτομο)1,80€
-
Σκορδοψωμο
Γεμιστό με mozzarella και φρέσκο θυμάρι4,90€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙKΑ
-
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Με ποικιλία μανιταριών, πάστα τρούφας και παρμεζάνα9,90€
-
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Με κατσικίσια gorgonzola dolce και θυμάρι8,90€
-
Μπρουσκέτα
Με αβοκάντο και καπνιστό σολομο8,90€
-
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
Με κρέμα γλυκιάς κολοκύθας, ricotta και λάδι φασκόμηλου8,90€
-
ΓΑΡΙΔΕΣ FRITO TEMPURA
Συνοδεύεται με αρωματική μαγιονέζα και φύλλα παντζαριού13,90€
-
GNOCCHI
Με γλυκία κολοκύθα, gorgonzola και λάδι χαμομηλιού9,90€
-
CONTADINO
Σαγανάκι με αυγά, σπανάκι, πατάτες και άρωμα μαύρης τρούφας7,90€
-
Arancini
Κροκέτες Ρυζιού / Αρωματικά / Σάλτσα Γλυκιάς Πιπεριάς / Τοματίνια Confit8,90€
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
-
ANTIPASTO PLATTER
Βραχάκια παρμεζάνας grana padano, provolone, bocconcini, gorgonzola dolce, pecorino τρούφας, μανούρι, μαρμελάδα σύκο, prosciutto, μπρεζάολα, spianata12,90€
-
Taleggio Rolls
Taleggio & Prosciutto / Κρέμα Κρεμμυδιού / Μαρμελάδα Σύκου8,90€
-
Vitello Tonnato
Φρέσκος Σολομός gravlax, σάλτσα πορτοκάλι με κόλιανδρο, πίκλες, σχοινόπρασσο12,90€
-
ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΛΑΒΡΑΚΙ
ΜΕ ΑΝΘΟ ΑΛΑΤΙΟΥ, ΠΕΡΛΕΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ11,90€
ΣΑΛΑΤΕΣ
είναι διαθέσιμες και σε vegan εκδοχή
-
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΔΑ
Με σπανάκι, ψητό κοτόπουλο και μανούρι σε σάλτσα με βιολογικό μελόξυδο10,90€
-
ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΑ ΜΠΟΥΡΑΤΑ
Mε λαχανικά και τρίχρωμη κινόα (τρίχρωμα ντοματίνια confit, πιπεριές, καρδιές αγκινάρας και λάδι βασιλικού)9,90€
-
Η «Δική Μας» ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
Με ντοματίνια, κρίταμο, καπαρόφυλλα, αγγούρι, φέτα και ντάκο από χαρούπι9,90€
-
ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ
Με νεαρά φύλλα σαλατικών, φινόκιο, ντοματίνια, αβοκάντο και σάλτσα limoncello13,90€
-
ΚΑΙΣΑΡΑ
Με iceberg, τραγανό κρουτόν, μπέικον, καπνιστή γαλοπούλα και φλούδες παρμεζάνας9,90€
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
-
Bistecca “Alla Fiorentina” (550γρ.)
Με πατάτες βουτύρου, νεαρά φύλλα σπανάκι, ψητά λαχανικά και τηγανητό κρεμμύδι26,90€
-
BURGER “ΤΡΟΥΦΑΤΟ”
Με χειροποίητο ψωμί, pesto βασιλικού, φρέσκια mozzarella, τραγανό prosciutto και αρωματικές πατάτες βουτύρου12,90€
-
Tagliata Μόσχου
Baby φύλλα / Χρένο / Λάδι Τρούφας / Ψητά Λαχανικά / Κέτσαπ Πιπεριάς Φλωρίνης24,90€
-
Μοσχαρισια Τagliata BLACK ANGUS (300ΓΡ.)
Με νεαρή ρόκα, λάδι τρούφας, χρένο και ψητά λαχανικά19,90€
-
ΦΙΛΕΤΟ ΛΑΒΡΑΚΙ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ
Με πράσινα σπαράγγια και πουρέ από παντζάρι16,90€
-
Φιλετο κοτοπουλο
Mε σπαράγγια, dressing εσπεριδοειδών και αμύγδαλο φιλέ14,90€
-
ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ PORCINI
Σε σάλτσα γλυκού κρασιού και πουρέ σελινόριζας14,90€
PINSA ALLA ROMANA
Η δική μας μοναδική εκδοχή pizza απο τη ρωμη, με τραγανή υφή από ζύμη μακράς ωρίμανσης
που θα μείνει αξέχαστη στον ουρανίσκο σας.
-
MOZZARELLA DI BUFALA
Με σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, prosciutto, και φρέσκα φύλλα βασιλικού13,90€
-
ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
Με mozzarella, ντομάτα, φέτα και φύλλα ρόκας11,90€
PASTA
Τα ζυμαρικά μας είναι φρέσκα, δική μας παραγωγής και φτιάχνονται από αλεύρι σίτου και βιολογικά αυγά.
Ακολουθήστε τις προτάσεις μας στις συνταγές ή επιλεξτε εσείς τα ζυμαρικά που προτιμάτε
σπαγγέτι alla chitarra / στριφτάρι / ταλιατέλες / πέννες χωρίς γλουτένη / μαύρο linguine
-
CARBONARA SPAGHETTI
Με quanciale, pecorino, κρόκο αυγού και τραγανό prosciutto13,90€
-
LINGUINE AGLIO E OLIO ALLA LIGURIA
Με peperoncino, σκόρδο, μαϊντανό και λεμόνι8,90€
-
SPAGHETTI BOLOGNESE
Από μοσχαρίσιο κιμά ψιλοκομμένο στο χέρι με pecorino τρούφας13,90€
-
TAGLIATELLE AL PESTO
Με pesto βασιλικού, νεαρά φύλλα ρόκας, παρμεζάνα, κουκουνάρι και bocconcini9,90€
-
STRIFTARI ALLA AMATRICIANA
Με σάλτσα ντομάτας κρεμμύδι και πανσέτα καπνιστή και τραγανό prosciutto10,90€
-
SPAGHETTI NAPOLITANA
Με αρωματισμένα ντοματίνια, ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού, παρμεζάνα και pecorino8,90 €
ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
-
CACIO E PEPE RAVIOLI
γεμιστό με burrata, κρέμα pecorino, μαύρο πιπέρι και φλούδες μαύρης τρούφας14,90€
-
RAVIOLI RICOTTA
Γεμιστό με ρικοτά και σπανάκι σε σάλτσα φασκόμηλο11,90€
-
ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ ΣΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ
ΜΕ PAK CHOI ΚΑΙ ΞΙΝΗ ΚΡΕΜΑ14,90€
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
-
AL POLLO
Με ταλιατέλες, κοτόπουλο ζουλιέν, λευκά μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι, αρωματισμένα ντοματίνια, παρμεζάνα, pecorino και τραγανό prosciutto12,90€
-
ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟ LINGUINE
Σε σάλτσα από το ζωμό τους, φρέσκια ντομάτα και βότανα15,90€
-
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
Με νεαρά κολοκύθια, ντοματίνια και pesto βασιλικού11,90€
-
ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ ΣΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ
Με bok choy και ξινή κρέμα14,90€
VEGAN / GLUTEN FREE
-
PIZZA ΜΠΡΟΚΟΛΟ
Ντοματίνια, πιπεριές, μανιτάρια και βιολογικό τυρί σόγιας9,90€
-
ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΦΑΚΕΣ BELUGA
Πέρλες λεμονιού, άγρια pόκα και λάδι βασιλικού6,90€
-
ΠΕΝΝΕΣ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΦΑΚΕΣ Gevetale
Με καπνιστή μελιτζάνα, μανιτάρια, κολοκύθι, σάλτσα ντομάτας, μαριναρισμένα ντοματίνια και φύλλα βασιλικού9,90€
PIZZA
Η ζύμη για τις πίτσες μας είναι από αλεύρι σιτου και ψήνεται σε ξυλόφουρνο.
Για όλες τις πίτσες μας υπάρχει η επιλογή ζύμης χωρίς γλουτένη
-
MARGHERITA
Με φρέσκια ντομάτα, mozzarella, βασιλικό8,90€
-
Prosciutto Di Parma
Ρόκα, παρμεζάνα και λάδι τρούφας12,90€
-
Μεσογειακη
Με φέτα, φρέσκια ντομάτα, πιπεριές, ελιές, ρίγανη9,90€
-
Spianata Piccante
Με ντομάτα και μοτσαρέλα11,90€
-
Pepperoni
Με λαχανικά, μανιτάρια και ντοματίνια12,90€
-
Tartufata
Mozzarella / Πάστα Τρούφας / Μανιτάρια / Porcini / Καπνιστή Πανσέτα13,90€
-
Capricciosa
Με ελιές, αγκινάρα, καπνιστή πανσέτα και πιπεριές11,90€
-
Caprese
Με φρέσκια buffala mozzarella, ντοματίνια cherry και φρέσκα φύλλα βασιλικού11,90€
-
GORGONZOLA
νεαρά φύλλα από σπανάκι, gorgonzola, ντοματίνια cherry και παρμεζάνα11,90€
-
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ-ΝTOMATINIA
Με καπνιστή γαλοπούλα με μυρωδικά, mozzarella, μανιτάρια champignon και πιπεριές13,90€
-
CALZONE
Με βουβαλίσια mozzarella, προσούτο, πεκορίνο, ντοματίνια και παρμεζάνα11,90€
PIADINA ΚΑΙ ΠΕΪΝΙΡΛΙ
-
Piadina με mozzarella
Pecorino, παρμεζανα και prosciutto6,90€
-
ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ
Αυγό, provolone και ντοματίνια8,90€
-
ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΜΕ ΣΑΛΑΜΙ SALSICCIA PICCANTE
Φέτα, πιπεριές και ντοματίνια7,90€
Colazione–Πρωινό
-
CACIO E PEPE
Στραπατσάδα με pecorino και μαύρο πιπέρι6,90€
-
CROCCANTE MORINI
Αυγά τηγανητά σε βιολογικό ελαιόλαδο με ψητή ντομάτα και καπνιστή πανσέτα, πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης7,90€
-
FRUTALIA
Oμελέτα από βιολογικά ασπράδια από αυγά. Επιλέξτε υλικά (+0,50€): Φέτα, πιπεριές, ντομάτα, μανιτάρια, καπνιστή γαλοπουλα, πανσέτα και σπανάκι6,90€
-
Piadina
Με μήλο, μπισκότο και μασκαρπόνε6,90€
-
UOVA BENEDITO
Με καπνιστό σολομό ή γαλοπούλα8,90€
-
Γιαούρτι
Με μέλι η φρούτα και σπόρους chia. Βιολογική granola (+ 1,00€)5,90€
-
ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ
Με τσουρέκι, αφράτη κρέμα, μπανάνα, ζάχαρη καρύδας με πραλίνα φουντουκιού6,90€
-
UOVA DI ASPARAGO
Σχάρας με τηγανητά αυγά και πάστα τρούφας7,90€
-
UOVA BENEDITO
Με καπνιστό σολομό ή γαλοπούλα8,90€
SANDWICHES
-
Focaccia ΜΕ PROVOLONE
Με αυγό, ντομάτα και pancetta5,90€
-
TRAMEZZINI ΚAΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
Με τυρί κρέμα, ρόκα, ντοματίνια και καπνιστή γαλοπούλα6,90€
-
Focaccia Pinsa
Με prosciutto και mozzarella5,90€
-
TRAMEZZINI MΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ
Αρωματισμένη κρέμα τυριού, άνηθο και μοσχολέμονο (Σερβίρεται με μαριναρισμένες καρδιές σαλατικών)6,90€
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
-
CALZONE
Με πραλίνα, τυρί μασκαρπόνε και φράουλες7,90€
-
Cheesecake
Με τραγανό μπισκότο και αφράτη κρέμα, συνοδεία από μαριναρισμένα φρούτα εποχής6,90€
-
GIANDUJA
Αυθεντική σοκολάτα piedmont gianduja με φουντούκια και σορμπέ μάνγκο8,90€
-
ΒΑΦΛΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ
Φρεσκοψημένη με κρέμα τυριού, φρέσκο μήλο και αμύγδαλα με καραμέλα γάλακτος7,00€
-
ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ
Με φρούτα εποχής5,90€
-
Τιραμισού
Το δικό μας τιραμισού, σε σφαίρα σοκολάτας γάλακτος και crumble από καφέ6,90€
-
Παγωτό (ανά μπάλα)
Σοκολάτα (70%) | βανίλια Ταϊτής | φιστίκι | σόρμπε mango2,50€
-
ΒΑΦΛΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ
Φρεσκοψημένη με πραλίνα μπισκότο και μπανάνα μπάλα παγωτού6,00€