Restaurant Μενού

«Τα ζυμαρικά είναι φρέσκα δικής μας παραγωγής απο βιολογικό αλεύρι και βιολογικά αυγά.”

Bruschetta με αβοκαντο και γαυρο σε παλαιωμενο ξυδι
Piadina με μοτσαρελα νεαρη ροκα και προσουτο Παρμας
Κρυο “Spaghetti” Κολοκυθιου με καπνιστη μελιτζανα και κασιους
Burrata με ντοματα και κοκκινη ροκα και κουκουναρι
Καπνιστος Σολομος Σκωτιας με ρεβα και παντζαρι
Βουβαλισια Κεφτεδακια με peperoncino και παρμεζανα
Γαριδες σε τραγανη κρουστα και aioli μυρωδικων
Καλαμαρι με pesto κοκκινη κινοα και αβοκαντο
Βιολογικα Αυγα με πατατες σπανακι μυρωνια και λαδι τρουφας
Αγρια Μανιταρια με gorgonzola και θυμαρι

Πρασινα Σαλατικα με φακες beluga, τονο και αρωματα πορτοκαλιου
Ντοματινια με ελληνικες πικλες μυρωδικων αγγουρι και φετα
Οργανικα Σαλατικα με κεϊλ ψητο κοτοπουλο μανουρι και μελοξυδο
Καισαρα Gem Lettuce με τραγανο μπεικον και παρμεζανα

Τα ζυμαρικα ειναι φρεσκα δικης μας παραγωγης απο βιολογικο αλευρι και βιολογικα αυγα.

Μοσχαρι Αρκαδιας Βolognese με κρασι barolo πεκορινο τρουφας
Γαριδες στον ζωμο τους με βοτανα προβηγκιας
Carbonara με καπνιστη πανσετα και parmigiano reggiano
Bocconcini μελιτζανα γλυκα ντοματινια και νεαρη ροκα
Spider Steak με φθινοπωρινα λαχανακα
Κεφτεδακια Picante με lime και chilli
Nino Bergese με μανιταρια πορτσινι και κρασι marsalla
Gnocchi με κιτρινη κολοκυθα gorgonzola και λαδι χαμομηλιου
Καπνιστος σολομος σε ελαφρια κρεμα με φοινοκιο
Al Pesto με κοτοπουλο και κουκουναρι
Ricotta, Μπροκολο και Φρεσκια Ντοματα
Ψητη Αγγιναρα, Λουκανικο Salsiccia και Αυγο Ποσε

Σολομός με γλυκοπατάτα και πράσσα μπρεζέ
Tagliata black Angus με νεαρή ρόκα και χρένο
Ρολό κοτόπουλο στήθος με προβολόνε και πουρέ αρακά
Φιλετο μοσχου με gnocchi πατάτας και τραγανό kale
Σιγομαγειρεμένη ουρά μόσχου με orzo ολικής άλεσης και ξερό ανθότυρο

Η ζύμη για τις πίτσες μας είναι από βιολογικό αλεύρι και υλικά και ψήνεται σε ξυλόφουρνο, ενώ υπάρχει επιλογή και για ζύμη χωρίς γλουτένη.

Margherita με φρέσκια τομάτα και mozzarella
Caprese με Mozzarella di Bufala και cherry τοματίνια
Capricciosa με pancetta, ελιές, αγκινάρα και πιπεριές
Prosciutto di Parma ρόκα, παρμεζάνα και λάδι τρούφας
Μεσογειακή με φέτα, ελιές και ρίγανη
Σουτζούκι Αδάνων μανιτάρια champignon και τοματίνια cherry
Πικάντικη με τομάτα mozzarella και spianata picante

Bianca
Provolone αυγό ποσέ και καπνιστή pancetta
Μαριναρισμένο κοτόπουλο καπνιστή pancetta και μανιτάρια
Καπνιστός σολομός σάλτσα ρόκα, πιπεριές και τοματίνια
Tartufata με mozzarella, taleggio, πανσέτα και μανιτάρια porcini
Λουκάνικο Salsiccia αγκινάρα και pecorino
Vegan Option με ζύμη χωρίς γλουτένη, φυτικά αλλαντικά μπρόκολο και μοτσαρέλα σόγιας
Φτιάξτε την δική σας Pizza Με βάση την margarita ή προσθέστε κάποια υλικά της αρεσκείας σας: Mozzarella Buffala/ Pancetta/Λουκανικο Salsiccia/ Mανιτάρια/Kοτόπουλο/ Spianiata Picante/ Prosciutto di parma

Ganache από σοκολάτα καραμέλας, gluten free παντεσπάνι και κομπόστα φινόκιο
Τυραμισού με crumble καφέ και tapioca με σφένδαμο
Pizza “banoffee” με ψητή μπανάνα και φλυδεσ καρύδας
Calzone με πραλίνα, mascarpone και acai berries Frankie weekend Brunch

Open face ciabatta με πουρέ αβοκάντο, καπνιστό σολομό και χρένο
Focaccia με Prosciutto di Parma και mozzarella
Panini με provolone, coppa και ρόκα

Frittatas με 3 αυγά
Διαλέξτε τρία υλικά της αρεσκείας σας: Πατάτες, Φέτα, Τυρί, Πανσέτα, Καπνιστή Γαλοπούλα, Προσούτο, Κρεμμύδι, Μανιτάρια, Πιπεριές, Τομάτα, Σπανάκι.
Αυγά Τηγανιτά
Αυγά Strapazzate με λάδι τρούφας
Αυγά Benedict σερβίρονται σε english muffin
Προσθέστε προσούτο, γαλοπούλα, καπνιστό σολομό
Le Uova Arrossito με πικάντικη σάλτσα τομάτας, salsiccia και mozzarella
Boost Bowl γιαούρτι με μέλι, αποξηραμένα blueberries, granola και σπόρους chia
Panettone al Greco αυγοφέτες με τσουρέκι, αφράτη κρέμα, μπανάνα, ζάχαρη καρύδας προσθέστε σιρόπι σφενδάμου ή πραλίνα φουντουκιού

ΚΑΝΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ