MENU
-
ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ
Mozzarella, παρμεζάνα, μυρωδικά, πάστα σκόρδου8,90€
-
Χειροποίητο Ψωμί στον Ξυλόφουρνο (ανά άτομο)
Ελαιόλαδο, μαριναρισμένες ελιές, dip ημέρας2,00€
ANTIPASTI
κρυα
-
Carpaccio
Λευκό ψάρι, κόλιανδρος , crumble τομάτας ,lime, πορτοκάλι, chilli, δυόσμος, σχοινόπρασο15,90€
-
Ceviche
Σολομός, κρέμα αβοκάντο, φυλλα gyoza, εσπεριδοειδή, μυρωδικά, λάδι βασιλικού16,90€
-
Vitello Tonnato
Λεπτές φέτες από μοσχαράκι γάλακτος, σάλτσα tonnato, πίκλες ρέβας, χώμα ελιάς16,90€
-
Μπρουσκέτα
Χειροποίητο ψωμί, κρέμα ricotta, βασιλικός, καρέ ντομάτας, prosciutto, salsiccia11,90€
ζεστα
-
Χταπόδι
Φάβα, λάδι τρούφας, τηγανιτή κάπαρη, βαλεριάνα14,90€
-
Ποικιλία Μανιταριών
Gorgonzola , μυρωδικά , τραγάνα φύλλα ρυζιού, μαύρη τρούφα9,90€
-
Arancini
Γαρίδες, μυρωδικά, μαγιονέζα με bisque, σχοινόπρασο13,90€
ΣΑΛΑΤΕΣ
Διαθέσιμες και σε Vegan εκδοχή
-
Burrata Di Bufala
Παντζάρι, ντοματίνια, baby φύλλα λαχανικών, αποξηραμένα σύκα, σκόνη ντομάτας crumble με μέλι και θυμάρι13,90€
-
Caesar’s
Πανέ κοτόπουλο, iceberg, flakes παρμεζάνας, ψητή pancetta, καλαμπόκι12,90 €
-
Frankie Salad
Ψητό στήθος κοτόπουλο , ανάμεικτα σαλατικά , λαχανίδα , μανούρι , σάλτσα από οξύμελι11,90€
-
Χωριάτικη σαλάτα
Ντοματίνια, αγγούρι, ντάκος χαρουπιού, φέτα, κάππαρη vinaigrette ντομάτας, ελιές, κρεμμύδι11,90€
-
Salmone
Σολομός gravlax, φακές beluga, αβοκάντο, πράσινο μήλο, dressing ginger12,90€
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
-
Angus Tagliata μόσχου
Λάδι τρούφας, λαχανικά σχάρας, σάλτσα bearnaise27,90€
-
New York strip steak
Πολέντα, γλάσο σόγιας, μπρόκολο, καροότα28,90€
-
Pancetta
Πουρέ κουνουπίδι με baby μπρόκολο, τηγανητό λάχανο και σάλτσα χοίρου, λάδι βασιλικού, σχοινόπρασο15,90€
-
Στήθος Κοτόπουλο
Burrata, παντζάρι, μπρόκολο, πίκλες αγκινάρας14,90€
-
Σιγομαγειρεμένη μοσχαρίσια ουρά
Κριθαράκι ολικής άλεσης με ξηρό ανθότυρο και σχοινόπρασο16,90€
ΨΑΡΙ
-
Λαβράκι
Caponata λαχανικών με σπαστή πατάτα, σπανάκι, σάλτσα από ζωμό σελινόριζας, σχοινόπρασο16,90€
-
Σολομός
Φιλέτο φρέσκου σολομού στο φούρνο σε κρούστα μυρωδικών, caponata λαχανικών, φρέγκολα σάλτσα λεμονιού και λάδι βασιλικού16,90€
RISOTTI
-
Risotto Nino Bergese
Άγρια μανιτάρια, φρέσκια μαύρη τρούφα14,90€
-
Risotto Pancetta
Γλυκιά κολοκύθα, σιγομαγειρεμένη πανσέτα, μυρωδικά, ξύσμα lime15,90€
PASTA
Τα δικά μας Φρέσκα Ζυμαρικά, από αλεύρι σίτου και αυγά.
Ακολουθήστε τις προτάσεις μας ή επιλέξτε από: Spaghetti / Linguine / Pappardelle / Tagliatelle / Bio Πέννες Χωρίς Γλουτένη
-
Gnocchi
Μοσχάρι ραγού, μανιτάρια, κρέμα παρμεζάνας, κρασί Marsala16,90€
-
Linguine Bolognese
Μοσχαρίσιος κιμάς, pecorino romano14,90€
-
Linguine Frutti di Mare
Σάλτσα bisque, γαρίδες, μύδια, αυγοτάραχο17,90€
-
Pappardelle Polo Tritato
Κιμάς από κοτόπουλο με κρέμα τρούφας, λαχανικά και παρμεζάνα14,90€
-
Pappardelle Salmon
Σολομός, κρέμα, φινόκιο, pesto μαϊντανού, chilli16,90€
-
Tagliatelle alfredo
Κοτόπουλο, μανιτάρια, λευκή σάλτσα, νιφάδες prosciutto14,90€
-
Spaghetti Napolitana
Σάλτσα ντομάτας, λάδι βασιλικού, παρμεζάνα, ντοματίνια confit10,90€
-
Spaghetti carbonara
Guanciale, Pecorino Romano, παρμεζάνα, αυγό14,90€
-
Ravioli cacio e pepe
Γεμιστό με ricotta, κρέμα pecorino μαύρο πιπέρι, φρεσκια μαυρη τρουφα, κρασι Marsala15,90€
-
Pappardelle Salmon
Σολομός, κρέμα, φινόκιο, pesto μαϊντανού, chilli16,90€
PIZZA / PINSA
PIZZA: Η ζύμη της πίτσας είναι από αλεύρι σίτου και ψήνεται σε ξυλόφουρνο. Για όλες τις πίτσες υπάρχει και η επιλογή ζύμης gluten free
PINSA: Η δική μας εκδοχή πίτσας από την Ρώμη με τραγανή υφή από ζυμάρι μακράς ωρίμανσης χαμηλή σε υδατάνθρακες.
-
Caprese
Φρέσκια bufala, ντοματίνια, pesto βασιλικού15,90€
-
Margherita
Φρέσκια ντομάτα, mozzarella, βασιλικός10,90€
-
Mediterraneo
Σάλτσα ντομάτας, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι φέτα, ρίγανη11,90€
-
Pepperoni
Σάλτσα ντομάτας, mozzarella, pepperoni13,90€
-
Tartufata
Mozzarella, πάστα τρούφας, μανιτάρια, καπνιστή pancetta14,90€
-
Tacchino
Σάλτσα ντομάτας, γαλοπούλα, παρμεζάνα, mozzarella, πιπεριές, μανιτάρια14,90€
-
Spinata piccante
Salame spianata, ντομάτα, mozzarella13,90€
-
Prosciutto
Prosciutto, ρόκα, flakes παρμεζάνας, mozzarella, σάλτσα ντομάτας, λάδι τρούφας14,90€
Vegan Menu
-
(V) Fungi penne
Μανιτάρια, τρούφα, κρασί marsala, πουρέ κουνουπίδι12,90€
-
(V) Mediterraneo pizza
Σάλτσα ντομάτας, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι, φέτα, ρίγανη vegan mozzarella11,90€
-
(V) Vegan Chocolate Mousse
Γάλα καρύδας, μαύρη σοκολάτα, φρούτα του δάσους9,90€
-
(V) Ελληνική
Ντοματίνια, αγγούρι, ντάκος χαρουπιού, κάππαρη, vinaigrette ντομάτας, ελιές, κρεμμύδι10,90€
-
(V) Κουνουπίδι steak
Πουρές από καμμένο κουνουπίδι, καρότα, σωτέ λάχανο, μανιτάρια shimeji, σελινόριζα, baby πατάτα13,90€
-
(V) Ψητά λαχανικά
Λαχανικά σχάρας με vinnaigrette λεμονιού9,90€
-
(V) Φακές Σαλάτα
Αβοκάντο, πράσινο μήλο, πίκλες φινόκιο, vinnaigrette λεμονιού10,90€
-
(V) Ριζότο με Μανιτάρια
Άγρια μανιτάρια, φρέσκια μαύρη τρούφα13,90€
-
(V) Κουνουπίδι steak
Πουρές από καμμένο κουνουπίδι, καρότα, σωτέ λάχανο, μανιτάρια shimeji, σελινόριζα, baby πατάτα13,90€
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
-
Calzone
Πραλίνα , μασκαρπόνε , μπισκότο9,90€
-
Chocolate Gianduja
Φουντούκια, φεγεντίνη, σοκολάτα γάλακτος, φρούτα του δάσους, κουλί φρούτων10,90€
-
Chocolate Mousse (V)
Γάλα καρύδας, μαύρη σοκολάτα, φρούτα του δάσους9,90€
-
Παγωτό Ice cream
Βανίλια, σοκολάτα, φυστίκι,κρέμα μάνγκο3,00€
-
Tiramisu
Crumble καφέ , mascarpone , κακάο9,90€
-
Mango Brulee
Κρέμα mango, παγωτό βανίλια8,90€
Brunch
-
Avocado Toast
Αυγά scrambles, caponata λαχανικών, κρέμα τυριού, αβοκάντο, baby leaves8,90€
-
Calzone
Πραλίνα , τυρί μασκαρπόνε , μπισκότο9,90€
-
Chorizo
Ποσέ αυγά, φρυγανισμένο ψωμί, ελαφρώς πικάντικη σάλτσα ντομάτας, κατσικίσιο τυρί, salame chorizo baby leaves8,90€
-
Focaccia Prosciutto
Prosciutto, mozzarella, ρόκα, ντοματίνια7,90€
-
French toast
Τσουρέκι, αφράτη κρέμα τυριού, μπανάνα, πραλίνα φουντουκιού8,90€
-
Γιαούρτι
Μέλι, ταχίνι, berries, σπόροι chia, βιολογική granola7,90€
-
Uova Fritte
Αυγά τηγανητά , ψητά ντοματίνια , καπνιστή πανσέτα , φρυγανισμένο ψωμί8,90€
-
Salmone
Ποσέ αυγά , φρυγανισμένο ψωμί , αβοκάντο ,κατσικίσιο τυρί , σπαράγγια ,lime ,σολομός8,90€
-
Frutalia
Ομελέτα από ολόκληρα αυγά ή ασπράδια . Επιλέξτε υλικά: Φέτα / Πιπεριές / Τομάτα / Μανιτάρια / Σπανάκι (+1,00€): Καπνιστή Γαλοπούλα7,90€